황금송이버섯 효능 가격 부작용

버섯요리들 좋아하시나요?

버섯으로 만들 수 있는 요리는 참 많습니다.

버섯의 종류도 참 다양하고 가격과 효능도 천차만별이죠.

버섯자체만으로도 요리가 가능하고, 여러요리에 버섯이 들어가기도 합니다.

요즘은 버섯요리전문점도 꽤 많더라구요.

버섯으로 술안주를 만들 수도있고, 스프도 만들수가 있죠.

어릴때는 참 싫어했는데, 나이먹을수록 버섯사랑이 되어갑니다.

그중에서 오늘은 황금송이버섯에 대해 적어보려합니다.

황금송이버섯이라고 들어보셨나요?

처음엔 잘못들은줄 알았습니다. 황금송이버섯이라니....

역시 황금송이버섯은 정식명칭이 아니라 별명이라고 합니다.

버섯의 갓부분이 황금색으로 되어있어서 붙여진이름이라고 합니다.

원래 이름은 황금송이버섯이 아니라 검은비늘버섯이라고 합니다.

우리나라에서는 그렇게 대중적이지는 않고,

중국과 일본에서는 꽤 대중적인 약용버섯으로 쓰이고있다고합니다.

대표적인 효능으로는 항암,항염작용으로 면역력과 관계가 있네요.

황금송이버섯은 표면에 끈적거리는 성분이 있습니다.

점액질로 되어있으며 뮤코다당체라고 부릅니다.

이 황금송이버섯의 뮤코다당체는 칼슘성분과 친화력이 좋아

뼈건강과 인대의 탄력성 유지에도 큰 도움을 줍니다.

황금송이버섯은 약간의 독성이 존재해 생으로 먹기 힘듭니다.

특히 알레르기가 있는분들은 유의하셔야하며,

그로인해 설사 또는 구토증상이 유발될 수 있으니 꼭 조리 후 먹어야합니다.

가격대는 마트에서 2천원정도에 두주먹정도의 양으로 판매되며,

효능이 비하면 저렴하다고 합니다.

외형은 팽이버섯처럼생겼으며, 버섯의 상단이 갈색비스무리합니다.

황금송이버섯의 외형처럼 식감도 팽이버섯이랑 비슷하나,

더 아삭한 느낌이 납니다.

황금송이 버섯의 효능에 대해 알아보았는데,

실제로 먹는분들이 많지않아 황금송이버섯의 효능을 입증하기는 어려우나,

저도 구입하여 이 효능을 겪어보려합니다.

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